tarta de manzana con canela y coñac
17 recetas
Crumble de Manzana
ingredientes
personas
6
Manzanas
4 unidad
Limones
1 mitad
Harina de trigo tipo 00
2 cucharas
Azúcar blanca
3/4 taza
Canela en polvo
1/2 cuchara
Sal yodada
1/2 cucharita
Harina de trigo tipo 00
400 gramos
Azúcar blanca
180 gramos
Polvos de hornear
8 gramos
Manteca, mantequilla
180 gramos
Huevos
1 unidad
Esencia de vainilla
10 ml
postres de Chile
Crumble de Manzana
Crumble de Manzana
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Rico para la hora del té, como postre o nada más porque si
preparación
paso 1
Cortar las manzanas en cubos pequeños y agregar el jugo del limon. Luego agregar los ingredientes secos. Revolver con una cuchara y poner en una olla a fuego medio y revolver por 5 minutos. Dejar reposar.
paso 2
Unir los primeros 6 ingredientes con una batidora, cuando estén todos unidos, agregar la harina y mezclar bien con las manos. La masa debe quedar como polvo, con pequeños círculos de masa. Separar la mitad.
paso 3
Con la mitad de la masa, juntar las pelotitas con las manos y esparcir sobre un molde cuadrado dejando un grosor de 1 cm aproximadamente.
paso 4
Poner sobre la masa el relleno de manzanas y cubrir con las pelotitas de masa que reservamos en el paso 1.
paso 5
Meter al horno por 35 minutos a 180 grados.
paso 6
Dejar enfriar y cortar en cuadrados. Opcional: servir con una bolita de helado de vainilla
