Danubio salada integral
platos únicos de Italia
curry de brioche trenzado
curry de brioche trenzado
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una idea voraz por un buffet
preparación
paso 1
En un recipiente disolver la levadura fresca cubo en la leche.
paso 2
En un bol verter la leche y la levadura, el huevo y el aceite, añadir los ingredientes secos: harina, la sal y el curry. Amasar durante al menos 10-15 minutos hasta que se haya logrado con mezcla homogénea. Dejar crecer durante 2 horas cubriéndola con un paño o una tapa
paso 3
Mientras tanto picada queso ahumado y jamón. Col rollo rodillo cada pieza de masa en un rectángulo más bien delgado, rellena cada parte de masa de bollo con el jamón y el scamorza en cubitos.
paso 4
En este punto unirse los tres cilindros de masa de bollo en un extremo por presionando bien y proceda a tejer formando una trenza. Transferirlo a una bandeja de horno y deje crecer durante otros 40 minutos.
paso 5
Cepille la trenza brioche con agua y después espolvorear las semillas de sésamo; lleva a la temperatura del horno a 190 ° y hornear durante unos 40 minutos.