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compartes en

de salsa con albóndigas de patata

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Vino blanco

a gusto

Apio

1 tallo

Zanahorias

1 unidad

Cebollas

1 unidad

Romero seco

a gusto

Carne molida de ternera

300 gramos

Huevos

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Harina de trigo tipo 0

200 gramos

Papas

700 gramos

primer plato de Italia

de salsa con albóndigas de patata

de salsa con albóndigas de patata

con carne con gluten con huevos fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

de salsa con albóndigas de patata

receta simple para gnocchis caseros servido con una deliciosa salsa

de salsa con albóndigas de patata paso 1

paso 1

Picar la cebolla, el apio y la zanahoria y rehogar con aceite de oliva. Añadir la carne picada, saltear y verter en medio vaso de vino, sal y pimienta y añadir 2 ramitas de romero.

de salsa con albóndigas de patata paso 2

paso 2

Cocine a fuego lento durante 2 horas.

de salsa con albóndigas de patata paso 3

paso 3

Hervir las patatas en agua con sal, cuando están bien cottescolatele y pelarlos.

de salsa con albóndigas de patata paso 4

paso 4

Triturar las patatas aún calientes con el pasapurés. Añadir el huevo y la harina y amasar

de salsa con albóndigas de patata paso 5

paso 5

Las albóndigas se pueden hacer en diferentes formas, lisos, grabados con un tenedor para formar rayas o albóndigas, este stà a su gusto y de su imaginación.

de salsa con albóndigas de patata paso 6

paso 6

Cocinar los ñoquis en agua con sal, cuando se cocinan a flote un minuto más, drenaje, añadiendo Servir la salsa y las ramitas de romero para el sello.

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