7

compartes en

Millefeuille con las bayas

ingredientes

personas

5

Vanillina

1 bolsita

Almidón de maíz, Maicena

45 gramos

Huevo, yema

6 unidad

Crema chantillí

100 gramos

Leche entera

400 gramos

Azúcar impalpable

1 taza de café

Azúcar blanca

240 gramos

Frutos del bosque

200 gramos

Hojaldre

240 gramos

postres de Italia

Millefeuille con las bayas

Millefeuille con las bayas

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. D

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Millefeuille con las bayas

Una masa de hojaldre rápida y fácil, asequible para todos.

Millefeuille con las bayas paso 1

paso 1

comenzamos nuestra receta de preparación de la crema. Ponemos al fuego una sartén de fondo grueso con la leche y la nata y añadimos la cucharadita de extracto de vainilla o incluso su piel de sabor a limón

Millefeuille con las bayas paso 2

paso 2

A su vez en calor bajo y cuando la mezcla ha estado cerca de ebullición, apagar

Millefeuille con las bayas paso 3

paso 3

Recopilamos las yemas de huevo en un recipiente grande y agregar 140 g de azúcar. Batir las yemas de huevo y el azúcar 14 para obtener una crema claro y espumoso, añadir lamido de maíz tamizada amalgamiamolo el resto

Millefeuille con las bayas paso 4

paso 4

En la leche caliente y nata y añadir la mezcla de huevos. de nuevo Encienda bajo calor y se agita constantemente para espesar la mezcla

Millefeuille con las bayas paso 5

paso 5

Cuando la crema es muy denso, se apaga el fuego y verter en un bajo y un tazón grande, cubra con una envoltura de plástico inmediatamente en contacto para que no creamos la película.

Millefeuille con las bayas paso 6

paso 6

Ahora tomamos la masa y adagiamola en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Spolverizziamo nuestra pastelería con azúcar glas y bucherelliamola con un tenedor.

Millefeuille con las bayas paso 7

paso 7

Ahora estará listo para ser puesto en el horno a 180 grados durante 15 minutos. Mientras tanto, el bake puff, preparar las bayas.

Millefeuille con las bayas paso 8

paso 8

Ponemos en un bol las bayas con el azúcar, revolviendo ocasionalmente, hasta que se creará una especie de almíbar con el azúcar y el jugo de la fruta.

Millefeuille con las bayas paso 9

paso 9

Cuando nuestra masa está lista, dividiamola en 3 tiras. Empezamos a montar nuestra masa de hojaldre rápida y fácil.

Millefeuille con las bayas paso 10

paso 10

Prey una pieza de pastelería, ricopriamolo natillas antes con el uso de una bolsa de repostería, y luego las bayas. Continuamos de esta manera para las otras dos capas.

Millefeuille con las bayas paso 11

paso 11

Riponiamola en la nevera durante una hora aproximadamente, y está listo para ser servido. Después de que servir a la milhojas I rallado sobre incluso un poco de chocolate negro.

Loading pic