6

compartes en

Paella especial con pollo

ingredientes

personas

6

Pechuga de pollo

400 gramos

Pimientos amarillos

1 unidad

Ají picante

60 gramos

Tomatitos

6 unidad

Arroz

3 tazas

Alcaucil

2 unidad

Ajo

1 diente

Vino blanco de mesa

1 vaso

Azafrán

a gusto

Paprica picante

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

platos únicos de España

Paella especial con pollo

Paella especial con pollo

con carne rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Paella especial con pollo

Paella de arroz, pollo, pimiento y chile.

Paella especial con pollo paso 1

paso 1

Cortar el pollo en trozos pequeños, calentados en una cacerola 4 cucharadas de aceite, añadir el azafrán, pimentón y disolver bien.

Paella especial con pollo paso 2

paso 2

Dorate los trozos de pollo en cada lado durante unos 10 minutos, retirarlos y saltar en la misma sartén durante 5 minutos los pimientos cortados en trozos pequeños, las alcachofas en trozos, los tomates y el ajo picado.

Paella especial con pollo paso 3

paso 3

Ponga el pollo en la sartén, añadir el arroz y rehogar. Añadir el vino, añadir agua hirviendo y cocer el arroz a fuego lento durante unos 20 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

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