3

compartes en

panettoncini genovesa

ingredientes

personas

3

Harina de trigo tipo 00

30 gramos

Salvado de avena

20 gramos

Huevo, clara

50 gramos

Leche de almendras

0.05 litro

Calabaza, zapallo

150 gramos

Piñones secos

10 gramos

Avellanas

10 gramos

Pasas de uva, blancas y rojas

10 gramos

Arándanos rojos

6 gramos

Baya de vainilla

6 gramos

Ralladura de piel de naranja

1 cucharita

Miel

1 cucharita

Levadura seca para dulces

1 unidad

postres de Italia

panettoncini genovesa

panettoncini genovesa

vegetariano con gluten con huevos con nueces fuente de Vit. D

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

panettoncini genovesa

Navidad saludable: Panettone italiano - luz panettone Pandolce genovés sola porción.

panettoncini genovesa paso 1

paso 1

En un bol ponemos toda la harina y el polvo. Deje que las pasas en remojo durante unos 5 minutos (cubiertas con agua).

panettoncini genovesa paso 2

paso 2

Con un cuchillo de cortar en pedazos más pequeños avellanas y piñones, dejando alrededor de 12 piñones de lado por el sello final.

panettoncini genovesa paso 3

paso 3

Añadir a los ingredientes secos lalbume, leche, allarancia aroma, miel, puré de calabaza, especias (al gusto), avellanas, piñones en trozos pequeños, arándanos y pasas de uva exprimido.

panettoncini genovesa paso 4

paso 4

Mezclamos todo bien y ponemos en moldes de cerámica o algo de moho bollo de esos altos y grandes.

panettoncini genovesa paso 5

paso 5

3 guarnición de mini pan dulce, donde llenó los moldes por alrededor de 2/3 con piñones que nos dejó a un lado. En el horno a 180 grados durante unos 25 minutos. Buenas fiestas!

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