Caserecce integrales con gambas y calabacín
13 recetas
Pastas con la luz de la coliflor
ingredientes
personas
1
Pasta integral
70 gramos
Coliflor
100 gramos
Tomate cereza
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
Queso pecorino romano
10 gramos
Ajo
1 diente
Sal yodada
1 pizca
Ají en polvo
a gusto
primer plato de Italia
Pastas con la luz de la coliflor
Pastas con la luz de la coliflor
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un primer plato común en una versión ligera.
preparación
paso 1
Ponga el aceite y el ajo en una sartén. Lejos ligeramente dorado, a continuación, añadir los tomates lavados y cortados en trozos. Cocine por 2 minutos con la tapa.
paso 2
Añadir la coliflor, sal, cubrir con la tapa y cocine durante otros 3 minutos, a continuación, agregar 1/2 taza de agua y cocer durante 15-20 minutos a fuego lento con la tapa.
paso 3
Mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo con sal, escurrir 1 minuto antes del final de la cocción y añadirlo a las coliflores. Terminar de cocinar la pasta.
paso 4
Mezcle con el queso rallado y servir con un poco de pimienta.
