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compartes en

Pastas con la luz de la coliflor

ingredientes

personas

1

Pasta integral

70 gramos

Coliflor

100 gramos

Tomate cereza

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Queso pecorino romano

10 gramos

Ajo

1 diente

Sal yodada

1 pizca

Ají en polvo

a gusto

primer plato de Italia

Pastas con la luz de la coliflor

Pastas con la luz de la coliflor

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastas con la luz de la coliflor

Un primer plato común en una versión ligera.

Pastas con la luz de la coliflor paso 1

paso 1

Ponga el aceite y el ajo en una sartén. Lejos ligeramente dorado, a continuación, añadir los tomates lavados y cortados en trozos. Cocine por 2 minutos con la tapa.

Pastas con la luz de la coliflor paso 2

paso 2

Añadir la coliflor, sal, cubrir con la tapa y cocine durante otros 3 minutos, a continuación, agregar 1/2 taza de agua y cocer durante 15-20 minutos a fuego lento con la tapa.

Pastas con la luz de la coliflor paso 3

paso 3

Mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo con sal, escurrir 1 minuto antes del final de la cocción y añadirlo a las coliflores. Terminar de cocinar la pasta.

Pastas con la luz de la coliflor paso 4

paso 4

Mezcle con el queso rallado y servir con un poco de pimienta.

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