20

compartes en

pastel de chocolate y manzanas

ingredientes

personas

8

Manteca, mantequilla

50 gramos

Chocolate fundido amargo

200 gramos

Cacao amargo

2 cucharas

Levadura para dulces

8 gramos

Canela

4 gramos

Huevos

3 unidad

Azúcar blanca

100 gramos

Harina de trigo tipo 0

150 gramos

Manteca, mantequilla

150 gramos

Manzanas

1000 gramos

postres de Polonia

pastel de chocolate y manzanas

pastel de chocolate y manzanas

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de chocolate y manzanas

El pastel de chocolate y manzana con ganache de chocolate negro es un dulce boca de riego.

pastel de chocolate y manzanas paso 1

paso 1

Batir la mantequilla y la mezcla de azúcar es cremosa. Añadir un huevo a la vez. Mezclar bien.

pastel de chocolate y manzanas paso 2

paso 2

Ahora agregue la harina tamizada y la levadura en polvo de vainilla, cacao en polvo, una cucharadita de canela y una pizca de sal. Mezclar bien los ingredientes.

pastel de chocolate y manzanas paso 3

paso 3

Lavar y pelar las manzanas, rallar grueso.

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pastel de chocolate y manzanas paso 4

paso 4

Línea de una torta de pan cerca de 24 cm con papel de hornear. Verter 2/3 de la mezcla, a continuación, las manzanas ralladas. Finalmente cubrir con el resto de la masa.

pastel de chocolate y manzanas paso 5

paso 5

Hornear la torta en un horno precalentado a 200 grados durante 50-60 minutos. Retirar del horno y dejar que el pastel se enfríe sobre una rejilla.

pastel de chocolate y manzanas paso 6

paso 6

Preparar el ganache de chocolate. Disolver 200 g de chocolate negro en una caldera doble con 50 g de mantequilla. Dejar enfriar, revolviendo ocasionalmente.

pastel de chocolate y manzanas paso 7

paso 7

Finalmente decorar el pastel con ganache.

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