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compartes en

Pastel de queso con chocolate blanco y limón

ingredientes

personas

10

Gotas de chocolate

40 gramos

Cola de pescado

2 unidad

Colorante para alimentos

a gusto

Limones

1 unidad

Chocolate blanco

100 gramos

Azúcar impalpable

100 gramos

Yogurt aromatizado de cítricos

125 gramos

Crema fresca

200 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

150 gramos

Mascarpone

250 gramos

Manteca, mantequilla

90 gramos

Galletas digestivas

200 gramos

postres de Italia

Pastel de queso con chocolate blanco y limón

Pastel de queso con chocolate blanco y limón

con gluten con pescado con lactosa

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de queso con chocolate blanco y limón

Dos ingredientes tan diversos, chocolate blanco y limón, dos sabores contrastantes, que juntos en este pastel de queso se mezclan sin 3 Tan fresco, probarlo en el verano, pero no sólo!

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 1

paso 1

Mezclar las galletas y mezclar junto con la mantequilla fundida para obtener una mezcla homogénea a extenderse en la parte inferior de un molde de un 22 cm cremallera. Nivelar la base y colocarla en la nevera.

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 2

paso 2

Ablandar la gelatina en láminas de agua fría. En un recipiente comenzó a trabajar el Filadelfia y mascarpone con el azúcar glas, a continuación, añadir el yogur, la ralladura y el jugo de limón.

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 3

paso 3

Montar la nata. Exprimir las hojas de gelatina y dejar que ellos se funden en el fuego con una cucharada de leche, añadirlo a la crema, y ​​luego agregar la mezcla con una cuchara de crema.

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 4

paso 4

Dividir la crema en dos cuencos.

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 5

paso 5

En un complemento de chocolate blanco derretido previamente en un baño maría. En el otro un toque de colorante amarillo, pero sólo con fines decorativos, para diferenciar aún más las dos cremas.

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 6

paso 6

Recuperar el molde de la nevera y vierta la primera crema de chocolate blanco sobre la base de galleta, se puso en la nevera durante una hora aproximadamente, a continuación, puede agregar el segundo crema, por lo que es nivelar tanto como sea posible.

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 7

paso 7

Almacenar los pasteles de queso en el refrigerador durante por lo menos 2 horas más. Por lo general preparo la noche antes, así que es bueno.

Pastel de queso con chocolate blanco y limón paso 8

paso 8

Los chips de chocolate blanco puede añadirlos antes de guardarlo en el refrigerador o antes de servir.

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