pastel de polenta con salsa de crema de espinacas vegetariana en
101 recetas
Ragu 'Lenteja
ingredientes
personas
4
Lentejas
150 gramos
Salsa de tomate en frasco, sin sal
500 gramos
Sal marina integral
1 cucharita
Vino blanco
40 gramos
Agua
350 gramos
Apio
2 tallos
Zanahorias
2 unidad
Calabacín
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
salsas de Italia
Ragu 'Lenteja
Ragu 'Lenteja
lista en
1 hora 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una receta vegetal del sabor increíble!
preparación
paso 1
Declaro que soy intolerante a la cebolla, luego reemplazarlo con el calabacín. Y el aceite de poca utilidad.
paso 2
En primer lugar Remojar las lentejas en agua fría. Debido a cocer en la salsa de tomate, lo suficientemente densa, es preferible para facilitar la cocina con el remojo.
paso 3
Picar las verduras como si se tratara de una salsa normal. Flavor en una sartén con una cucharada de aceite (el primero de los tres de la receta), sfumatele con el vino, agregar la sal y proceder a la cocción durante 10 minutos con la tapa.
paso 4
A continuación, verter las lentejas drenados, el puré de tomate y el agua prevista por la receta. Dejar cocer durante 50 minutos, lentamente: la salsa debe hervir a fuego lento.
paso 5
Cuando esté cocido, añadir el pasado 2 cucharadas de aceite y revuelva. Listo!
paso 6
Sugerencias para servir: con polenta, pasta, en un lío, en panqueques o tortillas. Y todo lo que viene a la mente! Provecho.
