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compartes en

Ravioli de salmón

ingredientes

personas

4

Huevos

5 unidad

Harina de trigo tipo 00

400 gramos

Salmón

400 gramos

Papas

1 unidad

Cebollín

30 gramos

Manteca, mantequilla

70 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta blanca

a gusto

platos únicos de Italia

Ravioli de salmón

Ravioli de salmón

con gluten con huevos con pescado con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. D rico en potasio rico en magnesio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ravioli de salmón

Delicioso y delicado, ravioli de salmón son un primer plato sabroso y nutritivo!

Ravioli de salmón paso 1

paso 1

Tamizar la harina y hacer una fuente, llenar el centro con cuatro huevos. Batir con un tenedor y luego trabajar la masa a mano para obtener una masa suave.

Ravioli de salmón paso 2

paso 2

Cuando está listo, envolver en papel film y dejar reposar durante 30 minutos.

Ravioli de salmón paso 3

paso 3

Para el relleno hervir las papas y cocinar el salmón vapor o sartén, tan pronto como se quite de color de rosa y cocinado de calor en el interior.

Ravioli de salmón paso 4

paso 4

Spezzetate el salmón en un recipiente, la eliminación de los tapones restantes. Añadir la trituradora de la patata caliente a la mezcla de pasado, huevo, sal y cebollino.

Ravioli de salmón paso 5

paso 5

Tire de la pasta fina, en medio del lugar hoja el relleno a intervalos regulares, dependiendo de la magnitud deseada. Cerrar con la otra mitad de la masa y se sella bien haciendo salir el aire.

Ravioli de salmón paso 6

paso 6

En este punto se puede cortar con un dentadas ravioli rueda sellándolos bien, o con un cortador de pastelería.

Ravioli de salmón paso 7

paso 7

Cocinar los raviolis en agua hirviendo con sal y, mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén. Bombardear a los ravioli en la sartén, espolvorear con pimienta y cebollino y servir. Buen provecho!

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