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compartes en

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido

ingredientes

personas

4

Arroz

240 gramos

Arvejas congeladas

200 gramos

Chalote

1 unidad

Parmesano rallado

40 gramos

Aceite de oliva virgen extra

30 ml

Pimienta

a gusto

Sal yodada

1 pizca

Sottilette

4 unidad

Jamón crudo

240 gramos

Manteca, mantequilla

10 gramos

Perejil

4 ramitas

platos únicos de Italia

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido

con carne con gluten con lactosa rico en hierro rico en calcio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido

Un simple risotto que muestra un toque creativo convertirse en un plato completo y visualmente muy agradable.

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido paso 1

paso 1

En una cacerola poner el aceite y la cebolla picada, rehogar y añadir los guisantes congelados. Añadir sal y cocine por 5 minutos.

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido paso 2

paso 2

Llevar a ebullición una olla con agua. Añadir el arroz y guisantes y cocer añadiendo un poco de tiempo para el agua caliente. Preparar las rosas jamón, rodando una tira de jamón.

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido paso 3

paso 3

Una vez cocido, incorporar la mantequilla, pimienta y queso parmesano. Poner el arroz en 4 tazas y saque.

Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido paso 4

paso 4

En cada flan de poner un sottiletta. Decorar con rosas de jamón y una hoja de perejil.

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