
Risotto con salmón
platos únicos de Italia
Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido
Risotto con los guisantes sottiletta Y Rosas de jamón cocido
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un simple risotto que muestra un toque creativo convertirse en un plato completo y visualmente muy agradable.
En una cacerola poner el aceite y la cebolla picada, rehogar y añadir los guisantes congelados. Añadir sal y cocine por 5 minutos.
Llevar a ebullición una olla con agua. Añadir el arroz y guisantes y cocer añadiendo un poco de tiempo para el agua caliente. Preparar las rosas jamón, rodando una tira de jamón.
Una vez cocido, incorporar la mantequilla, pimienta y queso parmesano. Poner el arroz en 4 tazas y saque.
En cada flan de poner un sottiletta. Decorar con rosas de jamón y una hoja de perejil.