Mezcla de verduras al horno de otoño
primer plato de Italia - Calabria
Risotto De Porcini Y Calabaza
Risotto De Porcini Y Calabaza
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Use un arroz parbolizado ... mientras lo preparé con arroz de cereales .. Realmente excelente
preparación
paso 1
En una sartén freír la cebolla con una cucharada de aceite. Combine el arroz y los champiñones y mezcle con el vino blanco.
paso 2
En una olla ponemos la calabaza para cocinar la cebolla, la hoja de laurel y un poco de agua.
paso 3
Tan pronto como se cocina, la calabaza mezcla todo para que se convierta en puré.
paso 4
Vierta el puré de calabaza en el arroz y cocine a fuego lento por 15/20.
paso 5
Si se seca antes de que el arroz se haya cocinado, será agua caliente (el caldo sería mejor, pero solo si lo haces y no con la nuez comprada)