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compartes en

rollos de leche con mermelada de ciruela

ingredientes

personas

8

Sal yodada

2 gramos

Levadura de cerveza seca

7 gramos

Azúcar blanca

20 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Leche parcialmente descremada

250 gramos

Huevos

2 unidad

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

postres de Italia

rollos de leche con mermelada de ciruela

rollos de leche con mermelada de ciruela

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

rollos de leche con mermelada de ciruela

Sándwiches de leche pequeño y sabrosos bocados de pan con mermelada de ciruela. azúcar suave y poco.

rollos de leche con mermelada de ciruela paso 1

paso 1

Disolver la levadura y el azúcar en la leche tibia, a continuación, añadir la mantequilla derretida emulsionado todo.

rollos de leche con mermelada de ciruela paso 2

paso 2

Colocar la harina en un bol, hacer un hueco en el centro y verter la mezcla con la leche poco a poco.

rollos de leche con mermelada de ciruela paso 3

paso 3

Añadir un huevo y sal. Trabajar bien. Hasta obtener una hogaza.

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rollos de leche con mermelada de ciruela paso 4

paso 4

Poner la masa en un recipiente cubierto y deje crecer durante 3 horas.

rollos de leche con mermelada de ciruela paso 5

paso 5

Tomar de nuevo la masa y se dividen en 40 g bolas. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y dejar levar durante 30 minutos.

rollos de leche con mermelada de ciruela paso 6

paso 6

Cepillo con una yema de huevo batido y hornear en un horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos a 200 ° C

rollos de leche con mermelada de ciruela paso 7

paso 7

Retirar del horno y dejar enfriar

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