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4

compartes en

salsa de queso

ingredientes

personas

5

Grana Padano rallado

200 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Leche entera

1 litro

salsas de Italia

salsa de queso

salsa de queso

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio fuente de Vit. D rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

salsa de queso

La salsa de queso es un aderezo sabroso, fácil y rápido. excelente para la pasta o verduras.

salsa de queso paso 1

paso 1

Derretir la mantequilla en una sartén, a fuego lento de tal manera que no se pegue en el fondo cuando se derrita la mantequilla, se vierte la harina poco a poco, revolviendo constantemente para que no se formen grumos.

salsa de queso paso 2

paso 2

Tan pronto como la crema habrá adquirido un color ámbar, retirar la sartén del fuego y verter la leche caliente, revolviendo constantemente.

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salsa de queso paso 3

paso 3

Mezclar bien y poner a fuego lento. Revuelva con frecuencia y dejar que se caliente durante unos 15 minutos, hasta que la salsa haya espesado.

salsa de queso paso 4

paso 4

Añadir el queso parmesano rallado. Mezclar bien. La salsa de queso está listo, puede usarlo en pasta o verduras.

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