12

compartes en

setas puré

ingredientes

personas

2

Hongos surtidos

50 gramos

Papas

500 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Nuez moscada

a gusto

Leche parcialmente descremada

1 vaso

Ajo

2 dientes

acompañamientos de Italia

setas puré

setas puré

vegetariano con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

setas puré

Una variante de las patatas, con champiñones frescos

setas puré paso 1

paso 1

En una sartén poner una gota de aceite en el que se va a freír el ajo. Poner las setas en una sartén a fuego medio durante 15 minutos, la adición de sal y pimienta. Cuando esté cocido, retirar el ajo.

setas puré paso 2

paso 2

Una vez que los champiñones estén cocidos, dejar enfriar y se muelen con cuidado. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén y pasar las patatas que han hervido previamente.

setas puré paso 3

paso 3

Ajusta la sal y pimienta y añadir la nuez moscada. Mezclar con cuidado y añadir toda la leche que necesita para hacer la masa demasiado duro.

setas puré paso 4

paso 4

A continuación, puede añadir los champiñones y revuelva a fuego medio durante unos minutos, eliminando la necesidad de endurecer demasiado puré. En este caso siempre tendrá a mano la leche.

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