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compartes en

sopa de verduras

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Concentrado de tomate

1/2 cuchara

Col de Milán

200 gramos

Acelga

1 unidad

Papas

3 unidad

Zanahorias

3 unidad

Puerro

1 unidad

sopas de Italia

sopa de verduras

sopa de verduras

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sopa de verduras

En los días más fríos de la sopa de verduras es un plato caliente y de invitación, rica en vitaminas y minerales.

sopa de verduras paso 1

paso 1

Cortar y poner en una cacerola grande el puerro en rodajas, las zanahorias picadas, patatas en dados, acelga en tiras y la col en rodajas.

sopa de verduras paso 2

paso 2

Añadir agua hasta que cubra la totalidad de 2/3 dedos, caldoso depende de cómo te gusta, me gusta dejar a un lado un poco de caldo y luego se come con la pasta. Sí, al igual que los abuelos :)

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sopa de verduras paso 3

paso 3

Encienda el fuego y llevar a ebullición, después de lo cual baja la llama, añadir una cucharadita de pasta de tomate y sal al gusto.

sopa de verduras paso 4

paso 4

Cocer durante unos 30 minutos, cuando estén listos es todas las zanahorias cocidas. Añadir un chorrito de aceite crudo, eso es todo!

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