Mariposas calabacines, tomates y mozzarella
de
14 recetas
tricolor calabacín espagueti
ingredientes
personas
4
Calabacín
4 unidad
Ajo
1 diente
Anchoas
4 filetes
Mozzarella
120 gramos
Tomatitos
12 unidad
acompañamientos de Italia
tricolor calabacín espagueti
tricolor calabacín espagueti
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
calabacín en juliana con tomate y mozzarella
preparación
paso 1
Obtener un largo juliana el calabacín, desechando la parte central.
paso 2
Calentar el aceite en una sartén, añadir un diente de ajo, añadir el anchoas y revuelva hasta que se disuelva.
paso 3
Agregar los fideos de calabacín, añadir sal y cocer durante unos 8 minutos.
paso 4
Apagar el fuego y añadir los tomates cortados en rodajas pequeñas y mozzarella en dados, Sautee todo para mezclar.
paso 5
Servir, agregar la pimienta rallado y terminar con un chorrito de aceite de oliva.
