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compartes en

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur

ingredientes

personas

4

Bulgur

180 gramos

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Cebollas

1 mitad

Parmesano rallado

80 gramos

Calabaza, zapallo

100 gramos

Calabacín

4 unidad

acompañamientos de Italia

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur

vegetariano con gluten con lactosa rico en fibra rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur

Después de un fin de semana de juerga, incluyendo varios comer y beber, hoy comienza la semana con una ligera receta poco ....

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 1

paso 1

En primer lugar se cocina el bulgur en agua hirviendo con sal.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 2

paso 2

Mientras tanto, cortamos una gorra para todo el calabacín y svuotiamola de su carne con una cuchara. Dejamos de lado.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 3

paso 3

Ahora vamos a hervir unos minutos el calabacín a ellos suavizar un poco' vaciadas.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 4

paso 4

Mientras tanto, en una sartén poner un poco de aceite y la cebolla finamente picada poco después añadimos la calabaza rallada y la carne picada con un cuchillo.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 5

paso 5

Cocinamos con un cucharón de agua caliente durante 10 minutos. Subimos y pepiamo.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 6

paso 6

Cuando el bulgur se cocina conectando a la salsa de calabaza y dejar enfriar un poco por ellos poniendo boca abajo scoliamo calabacín.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 7

paso 7

Pasaron veinte minutos que combinan la mezcla y el queso parmesano rallado llenan el calabacín que previamente salada en el interior.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 8

paso 8

Una vez lleno espolvorear la superficie con la otra parmesano y adagiamo calabacín rellenas en una bandeja para hornear, junto con sus tapas.

Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur paso 9

paso 9

Hornear a 180 grados durante 30-40 minutos.

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