Cous cous vegetal con bolas de pescado
11 recetas
Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur
ingredientes
personas
4
Bulgur
180 gramos
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Cebollas
1 mitad
Parmesano rallado
80 gramos
Calabaza, zapallo
100 gramos
Calabacín
4 unidad
acompañamientos de Italia
Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur
Zicchina calabaza redonda rellena y bulgur
lista en
1 hora 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Después de un fin de semana de juerga, incluyendo varios comer y beber, hoy comienza la semana con una ligera receta poco ....
preparación
paso 1
En primer lugar se cocina el bulgur en agua hirviendo con sal.
paso 2
Mientras tanto, cortamos una gorra para todo el calabacín y svuotiamola de su carne con una cuchara. Dejamos de lado.
paso 3
Ahora vamos a hervir unos minutos el calabacín a ellos suavizar un poco' vaciadas.
paso 4
Mientras tanto, en una sartén poner un poco de aceite y la cebolla finamente picada poco después añadimos la calabaza rallada y la carne picada con un cuchillo.
paso 5
Cocinamos con un cucharón de agua caliente durante 10 minutos. Subimos y pepiamo.
paso 6
Cuando el bulgur se cocina conectando a la salsa de calabaza y dejar enfriar un poco por ellos poniendo boca abajo scoliamo calabacín.
paso 7
Pasaron veinte minutos que combinan la mezcla y el queso parmesano rallado llenan el calabacín que previamente salada en el interior.
paso 8
Una vez lleno espolvorear la superficie con la otra parmesano y adagiamo calabacín rellenas en una bandeja para hornear, junto con sus tapas.
paso 9
Hornear a 180 grados durante 30-40 minutos.
