habas cavatelli y rúcula
sopas de Italia
Crema de judías cannellini
Crema de judías cannellini
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las judías cannellini son algunas de las verduras más sabrosas, pero contienen muy pocas calorías y nada de grasa. Llevar una cuchara de inmediato!
preparación
paso 1
Ponga los frijoles cannellini secos en un bol y dejar en remojo 8 a 12 horas.
paso 2
Después de la impregnación de aguas residuales tiempo y poner en una olla, añadir agua fría en proporción uno a tres, un diente de ajo, tomate cortado en pedazos y la mezcla de algas, incluyendo kombu en pedazos.
paso 3
Cocer durante al menos 1 hora, hasta que los frijoles cannellini no serán de color rosado y se sazona con sal.
paso 4
Mezcla con la batidora, añadiendo aclimatarse si llega a ser demasiado seco, Servir caliente acompañado de pan carasau, eso es todo!
paso 5
Alternativamente, puede utilizar los frijoles cannellini precocinados, en este caso, tendrá que preparar un caldo con tomate, ajo y algas.
paso 6
Cuando hierve agregue los frijoles cannellini precocinados, cocer a fuego lento durante 15 minutos, a continuación, hacer puré con la batidora.