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bayas agrias
entradas de Italia
croissants salativelocissimi
croissants salativelocissimi
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Seamos realistas, el buffet de croissants salados son codiciados por todos! Con queso, salami, o cualquier otra cosa en el interior, que sea más delicioso. Si, además, son rápidos y fáciles de preparar, la cuestión se vuelve aún más interesante ... o no?!
Mezclar en un bol la harina, yogur, queso, aceite, sal y polvo de hornear.
Trabajar todo con las manos para obtener una masa lisa, homogénea y elástica.
La transferencia de la masa sobre una superficie de trabajo y se divide en dos
Una parte de ellos se da cuenta cruasanes rellenos para cocinar previamente, mientras que la otra mitad cuoceremo vacías y se completará más tarde!
Con un rodillo de contacto de balanceo antes de una bola de masa, luego el otro, si es posible con un rectangular y no forma demasiado sutil.
Con un cuchillo de cortar en triángulos: triángulos en medio poner dentro de una rebanada de queso ahumado y tocino o jamón cocido, o cualquier otro condimento puede gustar, el secreto aquí es complacer!
Un rollo de ellas tapada veces dando la forma de un croissant, un bollo de leche.
Enrolle incluso las vacías.
Consejo: Si desea que los cruasanes están firmemente unidos en forma, antes de que rueden puede cepillarse los bordes con agua, leche o huevos.
Cepillarlos una vez también cerrado en la superficie con la yema de huevo y hornear a 180 ° (horno estático, precalentado) durante unos 30/35 minutos.
Degustarlos como titular o por qué no, incluso para una merienda abundante! Al no ser masa muy salado, comprobar a cabo también con un relleno dulce, no dejarlos más!