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compartes en

Espagueti San giuannin

ingredientes

personas

4

Spaghetti

320 gramos

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Anchoas en aceite

3 filetes

Alcaparras

1 cuchara

Aceitunas negras descarozadas

50 gramos

Tomatitos

400 gramos

Ají picante

a gusto

Orégano

1 pizca

primer plato de Italia - Puglia

Espagueti San giuannin

Espagueti San giuannin

con gluten con pescado rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espagueti San giuannin

El Espagueti San Giuannin es un primer plato de la cocina de Apulia en particular de la tierra de Bari. Es un plato preparado con ingredientes simples y genuinos, fácil de implementar y adecuada cuando se tiene poco tiempo para estar en la cocina! #cucinapugliese

Espagueti San giuannin paso 1

paso 1

Servir caliente.

Espagueti San giuannin paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, fríe los dientes de ajo junto con la guindilla.

Espagueti San giuannin paso 3

paso 3

Cuando el ajo esté dorado, agregue los filetes de anchoa en trozos pequeños y las alcaparras.

Espagueti San giuannin paso 4

paso 4

Deje que los ingredientes den sabor hasta que las anchoas se disuelvan, luego agregue los tomates lavados y cortados por la mitad.

Espagueti San giuannin paso 5

paso 5

Tritúrelos con un tenedor para que suelten el jugo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que comiencen a marchitarse.

Espagueti San giuannin paso 6

paso 6

Si es necesario, agregue un cucharón de espagueti para cocinar.

Espagueti San giuannin paso 7

paso 7

Al final de la cocción, agregue las aceitunas negras sin hueso.

Espagueti San giuannin paso 8

paso 8

Hervir la pasta y escurrirla al dente.

Espagueti San giuannin paso 9

paso 9

Viértalo en la sartén con la salsa y saltee brevemente a fuego alto.

Espagueti San giuannin paso 10

paso 10

¡Sirve con una llovizna de aceite de oliva virgen extra y, al gusto, una pizca de orégano!

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