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compartes en

espárragos Carbonara

ingredientes

personas

3

Spaghetti

250 gramos

Espárragos de campo

250 gramos

Cebollas

1 unidad

Huevos

4 unidad

Parmesano rallado

4 cucharas

Perejil

1 ramita

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta negra

a gusto

primer plato de Italia

espárragos Carbonara

espárragos Carbonara

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

espárragos Carbonara

El Consejo también los consumidores de carne, porque el espárrago carbonara es un plato único, hay hidratos de carbono, proteínas y verduras ... ¿qué más quieres? A continuación, la temporada del espárrago está terminando poco a poco, y luego tomar la oportunidad de hablar sobre el año que viene! #carbonara

espárragos Carbonara paso 1

paso 1

Retire la parte difícil Tegli espárragos, luego cortarlas en pequeños rondelline.

espárragos Carbonara paso 2

paso 2

Picar la cebolla y ponerla a freír en una sartén con un poco de aceite y una pizca de sal.

espárragos Carbonara paso 3

paso 3

A continuación, añadir los espárragos en trozos sin puntas, los pondrá ellos al final. Freír un poco, añadir el perejil tallos y una gota de agua.

espárragos Carbonara paso 4

paso 4

No ir a fuego moderado hasta que los espárragos se cocinan.

espárragos Carbonara paso 5

paso 5

Ellos deben permanecer crujiente, tenga cuidado de no cocinar demasiado. Ahora agregue las puntas de los espárragos.

espárragos Carbonara paso 6

paso 6

Mientras tanto, preparar los huevos: Poner los huevos en un bol, agregar el queso parmesano rallado, sal y pimienta recién molida. Batir todo con un tenedor y reservar.

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espárragos Carbonara paso 7

paso 7

Llevar a ebullición un montón de agua. Cuando salatela burbujas y tiran la masa.

espárragos Carbonara paso 8

paso 8

Quitar los tallos de perejil que había puesto en el espárrago.

espárragos Carbonara paso 9

paso 9

Cuando se cocina la pasta, la fuga de mantener a un lado el agua de cocción en caso de servir accidental y verter la pasta en la sartén con los espárragos.

espárragos Carbonara paso 10

paso 10

Mezclar bien y añadir los huevos, revolver hasta que el huevo se cocine te gusta.

espárragos Carbonara paso 11

paso 11

Luego que le gusta la salsa cremosa, por lo que el óvulo permanece crudino, en su lugar hay quien no le gusta el huevo crudo, por lo que no es cremosa.

espárragos Carbonara paso 12

paso 12

Haz lo que te gusta. Añadir el perejil picado y otra de pimienta recién molida negro.

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