
croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
integrante risotto con nueces y peras con sabor a ron y menta
integrante risotto con nueces y peras con sabor a ron y menta
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
risotto integral sazonado con nueces y peras con sabor a ron y menta fresca
Comience tritatando finamente la cebolla y hacerlo en una cacerola con el aceite de oliva.
Ahora tostar el arroz y verter la mitad del ron. Continuar la cocción añadiendo gradualmente cucharones de caldo de verduras.
Mientras tanto, lavar y cortar la pera en trozos pequeños dos bandas de retención para el sello final.
Con la ayuda de un mezclador de nueces picadas en trozos grandes.
A mitad de la cocción, añadir las peras al arroz y seguir añadiendo caldo.
Cuando esté cocido añadir el ron restante, sal y pimienta, agregar la mantequilla, queso parmesano y nueces picadas.
Antes de implantar añadir menta picada a cuchillo y revolver.
Decorar con tiras de pera y una pizca de nueces picadas.