Albóndigas patatas y pimientos millas
platos únicos de Italia
pimientos rellenos de sepia Cornelio quinua y navajas
pimientos rellenos de sepia Cornelio quinua y navajas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato completo, ligero y sabroso ... perfecto para aquellos que disfrutan de alimentos sabrosos sin sentirse abrumado ..
preparación
paso 1
La ponderación de los ingredientes, he usado los cornelio peppers, uno amarillo y uno rojo, además puse 10 navajas si lo prefiere, también puede comprar los pimientos redondos y no utilizar navajas ..
paso 2
Pero si usted compra ellas deben ser refrigerados en un recipiente con agua y sal durante unas horas, de esta manera van a eliminar la arena.
paso 3
Aclimatarse Verter en una cacerola, añadir un poco de sal y llevar a ebullición. Mientras tanto, enjuague la quinua. Precalentar el horno en modo ventilado, se llega a la temperatura de 180 grados.
paso 4
Lavar los pimientos, cortar la tapa no tirar, las semillas y aclarar de nuevo. Colocarlos en una bandeja para hornear con una cuchara Dolio.
paso 5
Cook también quinoa durante 15 minutos, por supuesto, cuando el agua empiece a hervir.
paso 6
Mientras tanto puede preparar el calamar, si ya comprar limpiado como en mi caso, será suficiente para privarles de las aletas laterales, tire de los tentáculos si existe, extraer el ojo y se cortan en pedazos ...
paso 7
primer corte por la mitad y luego la sepia en tiras, Enjuague bien y tenutele de navajas parteQuando usted estará bien enrojecida fuera de la arena, enjuague bien. En este punto, sacarlos de las válvulas.
paso 8
Privatel la bolsa oscura que más a menudo contiene arena y risciaquateli de nuevo, por lo que puede estar seguro de que no hay trazas de arena. Finalmente se corta en trozos pequeños y reservar.
paso 9
En este punto, vierta dos cucharadas dolio en una sartén, freír la chalota a fuego lento y añadir la sepia.
paso 10
Escurrir la quinua y colocar en la sartén, también poner la maquinilla almejas, sal y saltear durante dos minutos, y luego se apaga el fuego y añadir el perejil picado.
paso 11
Recuperar los pimientos y llenarlos con las almejas relleno de quinoa, sepia y de afeitar, pimientos cerca de la abertura con el tapón. Poner en el horno a 180 grados durante 15-18 minutos.