
Lasaña en verde con pesto vegetariana y calabacín
segundo plato de Italia
Sepia con verduras crujientes
Sepia con verduras crujientes
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato frío y sabroso para disfrutar de almuerzo y cena ..
Para hacer esta receta he utilizado el calamar relativamente frío ya se limpió el pequeño tamaño, por lo que fue suficiente para privar a los ojos y enjuague bien con agua corriente. El mismo procedimiento si usted compra congelado ...
En cambio, para los que deben limpiar lo suficiente: privándoles del intestino, dellosso interna, la piel, los ojos y enjuague bien con agua corriente. Pesar todos los ingredientes.
El pequeño sepia cocinado vapor todo en 20 minutos. Si usted compra más grande es servir a 30-35 minutos. Sin embargo, también se puede hervir en agua ligeramente salada, el tiempo de cocción es el mismo ...
los minutos de cocción dependen en gran medida del tamaño del calamar para verificar simplemente punzecchiarle con los dientes de un tenedor, debe ser bodega bien.
Al final de la cocción los puso en una tabla de cortar y cortar en tiras no demasiado delgadas. En la cacerola vierta 3 cucharadas dolio, mientras que se calienta a fuego lento peladas, lavadas y chalotes picados ...
a continuación, poner a dorar. Lo mismo se hace con la zanahoria, esto va a cortar en cubos y agregar más pequeños en la sartén.
Ahora brotado en los dos extremos opuestos de los calabacines también lavarlo y reducir aún esta en dados, ahora en la sartén. Lavar y cortar los tomates en rodajas, añadirlos, remover y retirar del fuego inmediatamente.
Finalmente poner la sepia, el perejil y salados todo ... aquí está el plato está listo! Ven a verme incluso en mi blog ..: -