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compartes en

Plumcake integral Mele y Plátano

ingredientes

personas

8

Harina de espelta integral

200 gramos

Azúcar de caña

150 gramos

Yogurt de soja

125 gramos

Aceite de girasol

60 gramos

Huevos

2 unidad

Limones

1 unidad

Sale

1 pizca

Levadura para dulces

12 gramos

Agua

60 ml

Manzanas

2 unidad

Bananas

1 unidad

postres de Italia

Plumcake integral Mele y Plátano

Plumcake integral Mele y Plátano

vegetariano con gluten con huevos con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Plumcake integral Mele y Plátano

Suave y sabroso ... sin olvidar su ligereza.

Plumcake integral Mele y Plátano paso 1

paso 1

Pelar las manzanas y cortarlas en dados. Cortar en cuadritos el plátano y colocar en un bol con el jugo y la ralladura de un limón y 3 cucharadas de azúcar y dejar que se macere.

Plumcake integral Mele y Plátano paso 2

paso 2

Separe las claras de las yemas. Agregue las yemas de huevo con el azúcar y el aceite de semilla y revuelva hasta que las yemas estén espumosas.

Plumcake integral Mele y Plátano paso 3

paso 3

Agregue el yogur y, poco a poco, la harina. Agregue un poco de agua, la levadura y revuelva.

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Plumcake integral Mele y Plátano paso 4

paso 4

A la mezcla que acaba de obtener, agregue la fruta cortada en pedazos pequeños previamente y mezcle.

Plumcake integral Mele y Plátano paso 5

paso 5

Retira el tazón con las claras de huevo, pon una pizca de sal y bate hasta que esté tieso. Agregue los dos compuestos y mezcle de abajo hacia arriba para no eliminar las claras de huevo.

Plumcake integral Mele y Plátano paso 6

paso 6

Mueva todo en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y hornee a 180 grados durante 35 minutos, revise y haga la prueba del palillo de dientes al final de la cocción.

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