Tarta de fresa
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Plumcake integral Mele y Plátano
ingredientes
personas
8
Harina de espelta integral
200 gramos
Azúcar de caña
150 gramos
Yogurt de soja
125 gramos
Aceite de girasol
60 gramos
Huevos
2 unidad
Limones
1 unidad
Sale
1 pizca
Levadura para dulces
12 gramos
Agua
60 ml
Manzanas
2 unidad
Bananas
1 unidad
postres de Italia
Plumcake integral Mele y Plátano
Plumcake integral Mele y Plátano
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Suave y sabroso ... sin olvidar su ligereza.
preparación
paso 1
Pelar las manzanas y cortarlas en dados. Cortar en cuadritos el plátano y colocar en un bol con el jugo y la ralladura de un limón y 3 cucharadas de azúcar y dejar que se macere.
paso 2
Separe las claras de las yemas. Agregue las yemas de huevo con el azúcar y el aceite de semilla y revuelva hasta que las yemas estén espumosas.
paso 3
Agregue el yogur y, poco a poco, la harina. Agregue un poco de agua, la levadura y revuelva.
paso 4
A la mezcla que acaba de obtener, agregue la fruta cortada en pedazos pequeños previamente y mezcle.
paso 5
Retira el tazón con las claras de huevo, pon una pizca de sal y bate hasta que esté tieso. Agregue los dos compuestos y mezcle de abajo hacia arriba para no eliminar las claras de huevo.
paso 6
Mueva todo en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y hornee a 180 grados durante 35 minutos, revise y haga la prueba del palillo de dientes al final de la cocción.
