
Pastel de manzana
postres de Italia
ricotta pasteles de chocolate y flor
ricotta pasteles de chocolate y flor
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una flor que contiene un dulce de queso crema y chocolate.
Preparar la masa mezclando 150 g de harina con 60 g de formación de hielo en un azúcar suelo de madera.
Añadir 70 g de mantequilla a reducida en trozos pequeños y se dejó ablandar durante aproximadamente media hora a temperatura ambiente y una yema de huevo.
Formar una hogaza y colocar la masa en la nevera para descansar durante unos 30 minutos.
Mientras tanto, la mantequilla y la harina una bandeja para hornear en forma de flor.
Preparar el relleno mezclando el queso ricotta con el azúcar glas.
Añadir la yema de huevo y una pizca de canela.
Mezclar con cuidado y cuando el relleno es suave, añadir los trozos de chocolate.
Ahora se puede preparar la base de la multitud pastel.
Verter cuidadosamente su relleno.
Decorado con la superficie de las tiras de pasteles.
Hornear en el horno a 180 ° C durante 40 minutos.
Dejar enfriar su flor antes de sacarlo del molde.