12

compartes en

ricotta pasteles de chocolate y flor

ingredientes

personas

6

Canela

a gusto

Chocolate fondente

30 gramos

Ricota

250 gramos

Azúcar impalpable

110 gramos

Manteca, mantequilla

70 gramos

Huevo, yema

2 unidad

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

postres de Italia

ricotta pasteles de chocolate y flor

ricotta pasteles de chocolate y flor

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ricotta pasteles de chocolate y flor

Una flor que contiene un dulce de queso crema y chocolate.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 1

paso 1

Preparar la masa mezclando 150 g de harina con 60 g de formación de hielo en un azúcar suelo de madera.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 2

paso 2

Añadir 70 g de mantequilla a reducida en trozos pequeños y se dejó ablandar durante aproximadamente media hora a temperatura ambiente y una yema de huevo.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 3

paso 3

Formar una hogaza y colocar la masa en la nevera para descansar durante unos 30 minutos.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 4

paso 4

Mientras tanto, la mantequilla y la harina una bandeja para hornear en forma de flor.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 5

paso 5

Preparar el relleno mezclando el queso ricotta con el azúcar glas.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 6

paso 6

Añadir la yema de huevo y una pizca de canela.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 7

paso 7

Mezclar con cuidado y cuando el relleno es suave, añadir los trozos de chocolate.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 8

paso 8

Ahora se puede preparar la base de la multitud pastel.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 9

paso 9

Verter cuidadosamente su relleno.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 10

paso 10

Decorado con la superficie de las tiras de pasteles.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 11

paso 11

Hornear en el horno a 180 ° C durante 40 minutos.

ricotta pasteles de chocolate y flor paso 12

paso 12

Dejar enfriar su flor antes de sacarlo del molde.

Loading pic