potaje de garbanzos
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Sopa de garbanzos verano
ingredientes
personas
4
Garbanzos
400 gramos
Zanahorias
1 unidad
Apio
2 tallos
Tomatitos
6 unidad
Cebolla roja de Tropea
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sal marina integral
a gusto
platos únicos de Italia - Lombardia
Sopa de garbanzos verano
Sopa de garbanzos verano
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una sopa de verano que cuenta con garbanzos, servido caliente con unas ramitas de romero.
preparación
paso 1
Garbanzos que utilizan secos, así que les remojo durante unas pocas horas en agua fría. A continuación, preparar la salsa con apio, cebolla, zanahoria y aceite de oliva.
paso 2
Dejar cocinar por unos minutos y añadir los garbanzos y tomates. Deja que otros 3/4 minutos, a continuación, añadir agua.
paso 3
Cocinar durante unos 50 minutos (debe el sabor) y se sazona con sal al gusto. Servir con una ramita de romero fresco.
