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compartes en

tarta de manzana con canela y coñac

ingredientes

personas

4

Azúcar impalpable

a gusto

Canela en polvo

1 cuchara

Brady

3 cucharas

Manteca vegetal

20 gramos

Azúcar blanca

60 gramos

Leche entera

2 cucharas

Huevos

1 unidad

Harina de trigo tipo 00

120 gramos

Manzanas

250 gramos

Sal yodada

a gusto

Azúcar blanca

130 gramos

Huevo, yema

1 unidad

Manteca, mantequilla

150 gramos

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

postres de Italia

tarta de manzana con canela y coñac

tarta de manzana con canela y coñac

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tarta de manzana con canela y coñac

Una base de pastelería con aroma de canela y el coñac, hermosa unión con las manzanas, la fragancia y la bondad son indescriptibles!

tarta de manzana con canela y coñac paso 1

paso 1

Preparar la masa, combine el azúcar de harina (250 g) (130gr) de mantequilla fría en trozos (150 g) y trabajar de forma rápida, combinada con el final de la yema de huevo y una pizca de sale.Formate una bola y dejar en la nevera ....

tarta de manzana con canela y coñac paso 2

paso 2

.... envoltura de plástico durante 30 minutos. Comenzar a preparar la manzanas, pelar y retirar el núcleo, cortada en rodajas finas y dejarlas en un contenedor.

tarta de manzana con canela y coñac paso 3

paso 3

Preparar la masa, derrita la mantequilla (20 g) y dejar raffreddare.Lavorate con batidora eléctrica el azúcar (60 g) y el huevo, añadir la harina tamizada (120gr) y canela.

tarta de manzana con canela y coñac paso 4

paso 4

Ras leche de complemento y el coñac y la mantequilla derretida en precedenza.Mescolate así el bateador debe ser sin grumos.

tarta de manzana con canela y coñac paso 5

paso 5

Retire la masa del refrigerador y rollo de pastelería en una tabla enharinada (espesor de 4/5 mm), los situará en el 22cm pan previamente engrasada y enharinada, pinchar la parte inferior con los dientes de ....

tarta de manzana con canela y coñac paso 6

paso 6

.... tenedor. Estirar la masa a la mitad de coñac y descansar por encima de la mitad de las manzanas, proceda de la misma manera con la segunda mitad de la masa y, finalmente, disponer la segunda parte de las manzanas, para que tenga dos capas.

tarta de manzana con canela y coñac paso 7

paso 7

Espolvorear con azúcar glas y hornear a 180 grados durante unos 40 minutos en el horno precalentado en el modo de ventilador. Compruebe cinco minutos antes del final del tiempo que no se seque demasiado pastelería.

tarta de manzana con canela y coñac paso 8

paso 8

En este caso primero extraer. Sirva caliente o frío, y se mantuvo durante unos días en un lugar seco y no demasiado caliente (bajo campana de vidrio)

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