bayas agrias
postres de Italia
Torta de zanahoria
Torta de zanahoria
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esta torta se mantendrá así hasta varios días después de la cocción.
preparación
paso 1
Pelar y picar las zanahorias en un procesador de alimentos, rallar la cáscara de medio limón orgánico y exprimir el jugo. Picar las almendras hasta una harina.
paso 2
Batir las yemas con el azúcar, agregar la ralladura y el jugo de limón, zanahorias, almendras, harina, sal, polvo de hornear y, finalmente, las claras de huevo a punto de nieve.
paso 3
Verter la mezcla en un molde de 26 cm engrasado y enharinado, hornear a 180 grados durante 50 minutos.
paso 4
Cubra el pastel con azúcar glas o glaseado de limón.