Scaccia patatas y cebollas
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alubias blancas con pasta
ingredientes
personas
6
Habas
300 gramos
Pasta de sémola
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
80 gramos
Cebollas
1 mitad
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
primer plato de Italia - Puglia
alubias blancas con pasta
alubias blancas con pasta
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las judías blancas con pasta es una primera no todo el mundo lo conoce, porque estamos acostumbrados a comer alubias blancas con verduras en su lugar, las judías blancas también se sirven en los restaurantes como base de pescado, carne y más. Me he propongo sfritta con pasta y la cebolla. Resultado: boca de riego
preparación
paso 1
O comprar los que ya están limpios, o las habas con la piel ponemos en remojo la noche, y al día siguiente nos quite la cáscara.
paso 2
Si compramos los que ya nos limpia baño con agua fría para un 'ahora, a continuación, poner en una olla y cubrir con agua fría y poner en la burbuja de gas cuando quitamos la espuma y la reducción de la llama
paso 3
En cambio los empapado por la noche la piel, la cubierta con agua, poner en la burbuja de gas y cuando aplicamos el mismo procedimiento.
paso 4
Añadir 80 g de aceite y sal, y vamos a hacer que cocinar sin convertirlos. A mitad de la cocción con una cuchara de madera empezamos planta rodaje varias veces, hasta que se convierten cremosa.
paso 5
Cocino la pasta he utilizado la Paternosti descartó, pero se puede usar cualquier tipo de pasta.
paso 6
Scoliamo la pasta y agregue los frijoles, mientras tanto, ponemos en una cacerola con la cebolla 100 g de aceite y dejar marrón.
paso 7
Verter el aceite de l 'sobre la pasta con judías blancas amalgamiamo todo rápidamente y sirven en la mesa.
paso 8
Un consejo si los granos son un poco 'arenosa pasarlos con un mini immersore.
