2

compartes en

Cazuela

ingredientes

personas

6

Pechuga de pollo

800 gramos

Zapallo amarillo

400 gramos

Choclo

4 unidad

Porotos verdes

1 taza

Pimientos rojos

1 mitad

Ajo

2 dientes

Cebollas

1 unidad

Orégano

a gusto

Comino

a gusto

Sal yodada

a gusto

Cilantro

100 gramos

Papas

6 unidad

Aceite de oliva virgen extra, para freir

3 cucharas

segundo plato de Chile

Cazuela

Cazuela

con carne fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Cazuela

Puede ser de ave o vacuno pero este es un clásico chileno!

Cazuela paso 1

paso 1

Saltear cebolla, pimentón rojo, ajo, aliños y sal agregar el pollo y dorar

Cazuela paso 2

paso 2

Agregar agua, zapallo, papas y choclo dejar hervir hasta que todo esté cocido

Cazuela paso 3

paso 3

Picar cilantro y colocar sobre platillo con la cazuela al momento de servir

Cazuela paso 4

paso 4

Cuando elijas el zapallo intenta preguntar por aquellos llamados zapallitos bebe los mas naranjos (zapallos bebes, les dicen porque son maravillosos para los colados)

Cazuela paso 5

paso 5

Picar cilantro y colocar sobre platillo con la cazuela al momento de servir

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