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compartes en

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

ingredientes

personas

2

Alcaucil

1 unidad

Remolacha, Betarraga

20 gramos

Zanahorias

1 unidad

Papas

1 unidad

Cardamomo

5 gramos

Leche de soja

1 taza

Harina de trigo sarraceno

2 cucharas

Aceite de oliva

1 cuchara

Sal yodada

2 pizcas

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 cucharita

Harina de garbanzos

2 cucharas

entradas de Italia - Puglia

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

vegano rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

4 molletes alcachofa cardamomo, con crema de remolacha, zanahorias y patatas.

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 1

paso 1

Cortar las alcachofas y rehogar en una sartén con dos bayas cardamomo a insertar las alcachofas en la batidora de inmersión junto con la leche de soja, la sal, la harina de levadura, el aceite y el trigo, y garbanzo

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 2

paso 2

Hervir el tubérculos cortados en trozos grandes en agua con sal durante 20 minutos Reducir tubérculos con un aterciopelado y añadir la sal

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 3

paso 3

Ajuste el horno a una temperatura de 180 grados durante 25 min Hornear en panecillo salado previamente pagado en el aceite con moldes de aluminio grasientas y espolvoreados con harina

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 4

paso 4

Servir de estiramiento sobre la base del plato aterciopelada sobre la que yacía el panecillo spolververando servir el plato con castañas de cajú y la cúrcuma. Buen provecho!

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