45

compartes en

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

ingredientes

personas

2

Alcaucil

1 unidad

Remolacha, Betarraga

20 gramos

Zanahorias

1 unidad

Papas

1 unidad

Cardamomo

5 gramos

Leche de soja

1 taza

Harina de trigo sarraceno

2 cucharas

Aceite de oliva

1 cuchara

Sal yodada

2 pizcas

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 cucharita

Harina de garbanzos

2 cucharas

entradas de Italia - Puglia

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

vegano rico en fibra rico en calcio rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa

4 molletes alcachofa cardamomo, con crema de remolacha, zanahorias y patatas.

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 1

paso 1

Cortar las alcachofas y rehogar en una sartén con dos bayas cardamomo a insertar las alcachofas en la batidora de inmersión junto con la leche de soja, la sal, la harina de levadura, el aceite y el trigo, y garbanzo

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 2

paso 2

Hervir el tubérculos cortados en trozos grandes en agua con sal durante 20 minutos Reducir tubérculos con un aterciopelado y añadir la sal

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 3

paso 3

Ajuste el horno a una temperatura de 180 grados durante 25 min Hornear en panecillo salado previamente pagado en el aceite con moldes de aluminio grasientas y espolvoreados con harina

Mollete con la crema de tubérculos de alcachofa paso 4

paso 4

Servir de estiramiento sobre la base del plato aterciopelada sobre la que yacía el panecillo spolververando servir el plato con castañas de cajú y la cúrcuma. Buen provecho!

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