Helado de Stracciatella (sin heladora)
postres de Italia
Stracciatella and Coffee Ice Cream (sin huevos y sin helado)
Stracciatella and Coffee Ice Cream (sin huevos y sin helado)
lista en
5 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Una receta fácil y fácil para un postre fresco!
preparación
paso 1
Primero alinee el molde de ciruela con la película, derrita 20 g de chocolate y gótelo en el fondo con una cucharadita para formar un abanico.
paso 2
Poner en la nevera para solidificar, mientras tanto, batir la crema, agregar la leche condensada y mezclar suavemente desde la parte inferior a la parte superior para no desmontar todo.
paso 3
Transfiera un tercio de la mezcla a un tazón pequeño y mezcle con el café, mientras que en el resto de la crema agregue el chocolate negro picado. Levante el molde, vierta la mitad de la mezcla en la stracciatella y colóquelo en el congelador durante unos diez minutos.
paso 4
Luego agregue la capa al café, vuelva a colocarla en el congelador durante 10 minutos y luego agregue el helado restante a la stracciatella. Cubra el azulejo con la película y colóquelo en el congelador para que se solidifique durante al menos 4-5 horas antes de servir (lo preparo el día anterior).