8

compartes en

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceto balsámico

a gusto

Piñones secos

1 cuchara

Ciruelas secas

50 gramos

Ciruelas secas

30 gramos

Achicoria verde

80 gramos

Pancetta

50 gramos

Manzanas

3 unidad

entradas de Italia

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas

con carne con nueces

lista en

18 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas

La frescura de la manzana, la amargura de la dulzura achicoria de las ciruelas y el crujiente de tocino es la mejor tarjeta de visita de sus cenas.

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas paso 1

paso 1

Cortar las ciruelas secas en pequeños pedazos temporada y defectos con dos cucharadas de aceite, sal, pimienta y una cucharada de vinagre balsámico

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas paso 2

paso 2

Lavar los rábanos y cortar en tiras finas. Lave las manzanas de mantenimiento de la cáscara. Tagliane una cortada en rodajas finas y los otros dos en 8 trozos cada una.

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas paso 3

paso 3

Reunir en un tazón de la achicoria, la manzana en rodajas, piñones y ciruelas: ciruelas temporada con el aderezo y se sazona con sal. Hacer calentar una sartén o una plancha, sin sazonar.

Achicoria aperitivo, ciruelas y manzanas paso 4

paso 4

Envolver cada rodaja de manzana en una loncha de tocino, parar con un palillo o con una ramita de hojas de romero y dorar unos minutos en la sartén. Servir las rodajas de manzanas dulces y crujientes con una ensalada

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