albóndigas de berenjena
segundo plato de Italia
Barchette de berenjena rellenos de atún
Barchette de berenjena rellenos de atún
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una segunda rico y sabroso para no servir siempre la carne!
preparación
paso 1
Lavar la berenjena y cortar horizontalmente internamente vacío y colocarlo en un molde para hornear.
paso 2
En una sartén con un poco de aceite, para calentar el relleno de berenjena que se han hecho en trozos pequeños. Hervir los guisantes.
paso 3
En un recipiente vierta el atún escurrido, berenjena en trozos, una pizca de sal, pimienta, un poco de parmesano, las lonchas cortadas, guisantes y de agitación.
paso 4
Llenar el barco de berenjena con este compuesto. Decorar con los tomates cherry cortados y espolvorear con pan rallado. Cocer en el horno a 180ºC durante aproximadamente 20 min.