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2

compartes en

Budin o queque de plátano

ingredientes

personas

4

Plátanos

150 gramos

Harina de avena

1 taza

Harina integral

3/4 taza

Harina de semillas de lino

1/4 taza

Leche descremada

1/3 taza

Huevos

2 unidad

Estevia

1 cucharita

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 cucharita

Extracto de vainilla

a gusto

postres de Chile

Budin o queque de plátano

Budin o queque de plátano

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Budin o queque de plátano

rica y fácil preparación a base de plátano, en su versión saludable!

Budin o queque de plátano paso 1

paso 1

una vez tengamos todos nuestros ingredientes debemos incorporar los húmedos primero y luego los secos. Los gramos de plátano corresponde a 2 unidades bien maduras y van molidos en la mezcla.

Budin o queque de plátano paso 2

paso 2

una vez lista la mezcla de los ingredientes, los llevamos a un bowl anti-adherente y decoramos con frutos rojos o frambuesas para dar color a nuestro budin.

Budin o queque de plátano paso 3

paso 3

llevamos al horno medio (180° c.) por 30 a 35 minutos. una vez listo esperamos que se enfrié y sera mas fácil desmoldar.

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