17

compartes en

Chiles Con Carne

ingredientes

personas

8

Cipolla

2 unidad

Ajo

2 dientes

Zanahorias

2 unidad

Apio

2 tallos

Pimientos rojos

2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Ají en polvo

1 cucharita

Comino

1 cucharita

Canela en polvo

1 cucharita

Porotos rojos

400 gramos

Tomates pelados, en lata

400 gramos

Carne molida de res

500 gramos

Cilantro

15 gramos

Aceto balsámico

2 cucharas

Limas

2 unidad

primer plato de Sur América

Chiles Con Carne

Chiles Con Carne

con carne fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Chiles Con Carne

Delicioso plato, un poco picante y picante.

Chiles Con Carne paso 1

paso 1

Picar finamente el ajo, la cebolla, las zanahorias y el apio. Retire las semillas de los pimientos y córtelos a su vez.

Chiles Con Carne paso 2

paso 2

Pon una cacerola de tamaño mediano al fuego y agrega aceite y todos los ingredientes recién cortados.

Chiles Con Carne paso 3

paso 3

Agregue el chile, el comino y la canela a la sartén, seguido de sal y pimienta. Cocine por 7 u 8 minutos o hasta que las verduras estén blandas.

Chiles Con Carne paso 4

paso 4

Deje que todo se seque y agregue los frijoles rojos. Agrega los tomates pelados cortándolos con una cuchara de madera. Llena la lata de tomates con agua y agrégala a la sartén.

Chiles Con Carne paso 5

paso 5

Agregue la carne picada y, si hay pedazos más grandes, córtelos con la cuchara de madera. Añadir el cilantro picado y el vinagre balsámico. Cocer, con tapa, hasta que hierva.

Chiles Con Carne paso 6

paso 6

Reduzca la potencia del gas y cocine durante una hora y 15 minutos, girando todo de vez en cuando. Retire la tapa y cocine por otros 15 minutos, agregando un poco de agua si está demasiado seca.

Chiles Con Carne paso 7

paso 7

Cortar un poco más de cilantro y cortar la lima en gajos. Servir todo acompañado de arroz o ensalada.

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