Conduce con habas verdes y ricotta
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Bollos rápidos en la sartén .. gricia!
ingredientes
personas
6
Harina de trigo tipo 00
125 gramos
Kefir
50 ml
Agua
20 ml
Sale
1 pizca
Lievito istantaneo
4 gramos
Pimienta
2 cucharitas
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Queso pecorino romano
35 gramos
Guanciale de cerdo
50 gramos
Malta de cebada
1 cucharita
platos únicos de Italia
Bollos rápidos en la sartén .. gricia!
Bollos rápidos en la sartén .. gricia!
lista en
5 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Cuando la focaccia se funde con la gricia ... ¡pruébalo!
preparación
paso 1
En un tazón mezcle todos los ingredientes secos.
paso 2
Mezcle los líquidos por separado y agréguelos al ras, amasando con las manos hasta obtener una masa suave. Finalmente agregue el tocino cortado en cubitos.
paso 3
Extienda la masa de 5 mm o 1 cm de grosor y use un cortador de masa para hacer las magdalenas. Calienta una sartén ligeramente engrasada y cocina las magdalenas con la tapa a ambos lados.
