Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
fondant rollo con crema y fresas
fondant rollo con crema y fresas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Suave y deliciosa
preparación
paso 1
mantener la crema de leche refrigerada
paso 2
mezclando el chocolate tomarlos en 50 g. por 150 g. ponerlos en un recipiente de vidrio, añadir 3 cucharadas de agua y derretir a baño maría
paso 3
separar las yemas de las claras, por la nieve de montaje, mientras que esta última obra se yemas con el azúcar
paso 4
añadir el chocolate derretido y el cable de la harina
paso 5
cuando todo mezclado añadir poco a poco las claras de huevo a punto de nieve girando cada vez de abajo hacia arriba
paso 6
cubre una bandeja de horno rectangular verter la mezcla y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos
paso 7
cuando resulta para cubrir la mezcla con papel pergamino mojado y exprimido con un paño y dejar que se enfríe
paso 8
cuando hace frío, retirar la tela y la crema de leche papel de cera, medio spalmandone
paso 9
rollo con la ayuda de papel de cera se mantuvo bajo cubierta todo el rollo con la crema restante
paso 10
espolvorear 50 g. chocolate
paso 11
completar con fresas y servir