Tarta de cacao rellena de ricota
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Galletas de chocolate sin gluten
ingredientes
personas
6
Azúcar de caña
60 gramos
Azúcar blanca
50 gramos
Huevos
1 unidad
Harina sin gluten para pan y leudados
150 gramos
Manteca, mantequilla
100 gramos
Levadura para dulces
1 cucharita
Chocolate fundido amargo
160 gramos
postres de Norte América
Galletas de chocolate sin gluten
Galletas de chocolate sin gluten
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Gourmets y sencillo de preparar, estas galletas son perfectos para aquellos que sufren de la enfermedad celíaca, pero son tan buenos que son también muy apreciadas por aquellos que tienen intolerancia a los alimentos. Crujientes, crujientes por fuera pero suave en el interior, es casi imposible de entender que están preparados con una harina libre de gluten! Palabra de codiciosos
preparación
paso 1
Retirarse de la mantequilla nevera quince minutos antes de usarla para que se ablande bien. Trabajarlo luego con el azúcar moreno y el azúcar granulada, añadir el huevo, la sal y mezclar todo.
paso 2
Combinar también libre de gluten harina con el polvo de hornear y trabajar bien para obtener una suspensión sin grumos.
paso 3
En este punto, añadir los trozos de chocolate, con las manos en bolas y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, el espaciamiento de ellos bien porque la cocción tenderá a aumentar.
paso 4
galletas Hornear a 180 °, horno estático, por alrededor de 15 min. Dejar enfriar completamente antes de moverlos y almacenarlos en una caja de lata (sí así mantener durante varios días).
