4

compartes en

El corazón de Apple galletas

ingredientes

personas

7

Harina de trigo tipo 00

450 gramos

Azúcar blanca

180 gramos

Manteca, mantequilla

180 gramos

Huevos

4 unidad

Levadura para dulces

8 gramos

Manzanas

3 unidad

Manteca, mantequilla

15 gramos

Jugo de limón

2 cucharas

Azúcar de caña

2 cucharas

Canela

5 gramos

panadería de Italia - Sicilia

El corazón de Apple galletas

El corazón de Apple galletas

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

El corazón de Apple galletas

Las galletas del corazón de Apple no tienen nada que envidiarle a los de una marca conocida. Ellos son realmente deliciosos y son buenos tanto para el desayuno y el té. La preparación es fácil, se puede hacer con o sin Thermomix. Los he preparado para la noche y despertó a los vecinos con el olor que salía de las ventanas

El corazón de Apple galletas paso 1

paso 1

Colocar en un bol grande la harina, azúcar, polvo de hornear y los huevos

El corazón de Apple galletas paso 2

paso 2

Añadir la mantequilla y mezclar rápidamente con los dedos o con la Thermomix dos minutos pico

El corazón de Apple galletas paso 3

paso 3

Formar una bola, envolver en papel de aluminio y guardar en el refrigerador

El corazón de Apple galletas paso 4

paso 4

Limpiar las manzanas, retirar la cáscara y en una sartén antiadherente, cortado en trozos pequeños, añadir el jugo de limón, la canela, el azúcar y la mantequilla, cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

El corazón de Apple galletas paso 5

paso 5

Una vez cocido, retirar los de canela, manzanas y puré con el dorso de una cuchara. Dejar enfriar.

El corazón de Apple galletas paso 6

paso 6

Estirar la masa espesor de aproximadamente 3 mm. con la ayuda de un rodillo. Derivado de los discos en un número igual con un molde para galletas.

El corazón de Apple galletas paso 7

paso 7

Ponga una cucharadita de puré de manzana en el centro de un disco, superponiendo otro disquete y cerca presionando los bordes con los dedos

El corazón de Apple galletas paso 8

paso 8

Hornear en un horno precalentado a 170 grados en un modo de convección durante unos 20 minutos, o hasta que las galletas se hacen de oro. Dejar enfriar y luego, si se desea, espolvorear con azúcar glas

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