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compartes en

luz alcachofas al horno

ingredientes

personas

4

Alcaucil

6 unidad

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva

3 cucharitas

Caldo vegetal

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Menta fresca

4 hojas

Pan rallado

a gusto

Perejil

1 ramita

acompañamientos de Italia

luz alcachofas al horno

luz alcachofas al horno

vegano con gluten rico en fibra

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

luz alcachofas al horno

Mis queridos alcachofas están a punto de terminar: muchos sitios en la web con razón sugieren la adición de alcachofas cocidas al horno pecorino o parmesano: Si usted tiene un metabolismo bomba y no engrasado por la escuela media, hacerlo bien!

luz alcachofas al horno paso 1

paso 1

Para limpiar las alcachofas, tomar un bol y añadir agua y 1 limón exprimido:

luz alcachofas al horno paso 2

paso 2

cortar la parte más exterior de los tallos de las alcachofas y la cáscara y descartar la otra parte de los tallos, que luego debe ser cortada de alcachofa y arrojado nellacqua agria.

luz alcachofas al horno paso 3

paso 3

Descartar las hojas duras exteriores, hasta el corazón ligero y tierno.

luz alcachofas al horno paso 4

paso 4

Luego cortar las puntas de las alcachofas y, en una tabla de cortar, primera división por la mitad y luego en trozos de alrededor de 4 de cada alcachofa, la eliminación de la pelusa interna.

luz alcachofas al horno paso 5

paso 5

uffarli, uno por uno, de forma rápida, nellacqua agria. Blanch las alcachofas durante unos 8 minutos en agua con sal.

luz alcachofas al horno paso 6

paso 6

Luego tomar un molde para hornear grande, al igual que el de las patatas, poner las rodajas de alcachofa, que, en este punto, ya se suavizan, añadir sal, pimienta, el aceite, la menta, las dos cabezas de ajo,

luz alcachofas al horno paso 7

paso 7

perejil y un poco de pan rallado.

luz alcachofas al horno paso 8

paso 8

A su vez las alcachofas.

luz alcachofas al horno paso 9

paso 9

Hornear en un horno de convección a 180 grados durante aproximadamente 25/30 minutos.

luz alcachofas al horno paso 10

paso 10

A mitad de la cocción, añadir un poco de caldo de verduras para hacer que se queden suaves.

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