Conduce con habas verdes y ricotta
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Pasta Con Judías Verdes Con Tomate
ingredientes
personas
4
Alubias verdes
400 gramos
Pasta de sémola
300 gramos
Cipolla
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Tomates pelados, en lata
300 gramos
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
Cacioricotta
a gusto
primer plato de Italia - Puglia
Pasta Con Judías Verdes Con Tomate
Pasta Con Judías Verdes Con Tomate
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Uno de los platos fáciles y buenos de primavera para preparar es la Pasta con judías verdes con tomate!
preparación
paso 1
Limpie las judías verdes y revíselas quitando los extremos más delgados de un lado y del otro; hiérvalos en abundante agua con sal durante el tiempo necesario para que estén tiernos.
paso 2
Vierte el aceite en una sartén grande y fríe la cebolla finamente picada.
paso 3
Después de unos minutos agregue los tomates pelados, sal y pimienta.
paso 4
Cuando la salsa comience a hervir, agregue las judías verdes y cocine la salsa durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se seque demasiado.
paso 5
Cuando la salsa esté casi lista, hierva la pasta en abundante agua con sal.
paso 6
Una vez cocido, vierta la pasta en la salsa con las judías verdes.
paso 7
¡Revuelva bien y sirva con una generosa pizca de cacioricotta rallada y pimienta!
