Conduce con habas verdes y ricotta
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Batatas al horno
ingredientes
personas
2
Batatas
1 unidad
Sale
1 pizca
Pimienta
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Achicoria roja
100 gramos
Mozarella Light
1/2 unidad
platos únicos de Italia
Batatas al horno
Batatas al horno
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Almuerzo resuelto con gusto!
preparación
paso 1
Comience por lavar bien la batata, córtela por la mitad y póngala en una bandeja para hornear. Sazone con sal, pimienta y aceite y hornee en un horno ventilado a 200 ° C durante unos 20 minutos hasta que la pulpa esté suave.
paso 2
Mientras tanto, saltee el radicchio finamente picado en una sartén (también puede hervirlo primero para remover un poco de amargo) con aceite, sal y pimienta.
paso 3
Retire las papas del horno y vacíelas, teniendo cuidado de no romper la piel.
paso 4
En un tazón mezcle la pulpa de papa, el radicchio y el queso picado (fio fontal) y agregue sal, pimienta y aceite.
paso 5
Rellena las papas con el relleno, espolvorea con un poco de queso parmesano, pimienta y aceite al gusto y hornea por otros 15 minutos.
paso 6
Retirar del horno y disfrutar.
